La segunda edición de los Premios Hosteleriasalamanca.es entregó un total de nueve galardones (trofeos Óscar cocinero) que destacaron la profesionalidad, la iniciativa y en definitiva el buen hacer de establecimientos y profesionales del sector. Una Gala a la que acudieron más de 400 invitados y en donde la emotividad logró emocionar a los asistentes, que no dudaron en responder con calurosos aplausos.

La noche se inauguraba con el Premio Decoración que recayó en la sidrería Mater Asturias. Yolanda Vicente, directora del Hotel Doña Brígida depositaba en las manos de Paco Botas, gerente de la sucursal salmantina, la codiciada estauilla. A continuación la categoría mejor web, premio entregado por Jonathan Mogilner director de Programación de Internacionalweb, empresa autora del portal www.hosteleriasalamanca.es. Santiago Martín, gerente de Embutidos Fermín, recogió conmocionado el premio y dedicó unas emotivas palabras de agradecimiento.

Por su parte el jovencísimo Fco. José Vicente se alzó como ganador en la categoría Chef Novel, en su discurso hizo alarde de la sencillez y la honestidad que tanto le caracteriza. La trayectoria premió a Jesús Merino, artífice de la mediática matanza de Guijuelo desde hace más de dos décadas. La categoría tradición galardonó el buen hacer del restaurante Cala Fornells, el Salón triunfó en el apartado de calidad y servicio y Carlos Barco, subió al escenario impresionado y visiblemente emocionado para recoger el premio Profesional del sector, que le entregó en mano su gran amigo Juan Manuel Rivas, del Restaurante Rivas y ganador en la anterior edición del Premio Excelencia.

Les invitamos por tanto a que visiten el Especial que se ha diseñado para estos Premios: una moderna plataforma web de estética renovada y gran interacción con el usuario. En ella junto a un reportaje escrito que informa detalladamente sobre todo lo que aconteció en la Gala (ganadores, invitados, autoridades que entregaron trofeos, menciones especiales, etc) se adjunta una novedosa galería fotográfica en 3D que selecciona las 30 mejores instantáneas del evento. Del mismo modo, se ha reservado una sección para incluir los videos del acto completo, que superan los 90 minutos de retransmisión y una sala de prensa que resume las principales apariciones mediáticas en la prensa local charra.

Les invitamos a que la visiten en www.hosteleriasalamanca.es.




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